Eine Geschichte voller Geschmack und Qualität

60 Jahre handwerkliche Wurstwaren

Seit über 60 Jahren halten wir die handwerkliche Herstellung von Wurstwaren aus Verona am Leben und geben die einfachen Rezepte unserer Vorfahren weiter. Die Liebe zur Arbeit, die Verbundenheit mit unserer bäuerlichen Herkunft und der Wunsch, die Aromen der Vergangenheit in die Gegenwart zu retten. Das sind die Stärken, die unsere Realität schon immer geprägt haben. Leidenschaft, Erfahrung und eine Unternehmensphilosophie, die von Generation zu Generation danach strebt, qualitativ hochwertige Produkte herzustellen.

Heute wie gestern, heute mehr als gestern

Tradition und Innovation

Typische Produkte mit einem nachhaltigen und unverfälschten Geschmack, die unter Beachtung von Tradition und Qualität erzeugt werden. Die Firma „Poltronieri Salumi“ hat in diesen Jahrzehnten große Fortschritte gemacht. Im Laufe der Jahre haben wir die traditionelle handwerkliche Herstellung mit modernsten Produktionstechniken kombiniert, um höchste Qualität in Hygiene und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Qualität jeden Tag

Wir möchten jedes Produkt von Anfang bis Ende verfolgen

Die Produktionsanlagen entsprechen den neuesten EU-Vorschriften und sind funktional und technologisch sehr fortschrittlich. Um höchste Qualität zu gewährleisten, kontrollieren wir detailliert die gesamte Produktionskette, von der Anlieferung des frischen Fleisches bis zum Ende des Reifezyklus der daraus gewonnenen Wurstwaren. Damit können wir allen Ansprüchen eines zunehmend bewussten und anspruchsvollen Verbrauchers entgegenkommen.