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News

2018-07-12 | Come si taglia e conserva il salame?

Come si conserva il salame prima del taglioConserva il salame in un luogo fresco e asciutto, lontano da odori forti che potrebbero compromettere le caratteristiche organolettiche del salume. Evita "se...

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2018-02-28 | Come conservare correttamente i cibi nel frigorifero?

Come conservare correttamente i cibi nel frigorifero ? Quando torno a casa con la spesa vorrei che ci fosse Mary Poppins a riordinare tutto schioccando le dita… E invece no...

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2018-02-28 | Come si esportano i valori della tradizione italiana?

LA FAMIGLIA POLTRONIERI ESPORTA I VALORI DELLA TRADIZIONE ITALIANAATTRAVERSO PRODOTTI DI ALTA QUALITÀI prodotti di Poltronieri Salumi viaggiano, eccome se viaggiano! Grazie alla campagnaSaporisiparte...

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2018-02-04 | Le etichette dei prodotti alimentari

Al mondo esistono due tipi di persone: quelle che leggono le etichette dei prodotti al supermercato, e quelle che non le leggono. Io appartengo alla prima categoria. Lista degli ingred...

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2017-02-25 | Carlo Petrini incontra la Stortina Veronese

Carlo Petrini incontra la Stortina Veronese

Dopo quasi due anni dalla pubblicazione della “Laudato si’” di papa Francesco,  è tempo di una considerazione sui nuovi e importanti temi che ha indicato questa interessante enciclica, e p...

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2016-08-17 | Salone del Gusto 2016 Torino

Gentilissimi Saremo presenti al Salone del Gusto che anche quest'anno si svolge a Torino, nella nuova location del Parco del Valentino, da giovedi 22 a lunedi 26 settembre. Vi attendiamo numerosi pres...

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2015-10-26 | Nuovo POLTRONIERISALUIMI.COM

E' da oggi on line il nuovo www.poltronierisalumi.com.Il nuovo sito di Poltronieri SAS che offre servizi e un approccio di navigazione del tutto nuovi...

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